Như chúng ta đã biết thì trứng mang giá trị dinh dưỡng rất cao. Hơn nữa, giá thành rẻ và chế biến đa dạng nhiều món ăn. Và đặc biệt là một thực phẩm rất tốt cho người tập thể hình.
Bạn có thể chế biết phong phú các món luộc, trứng trần, kho, rán, ốp la… rất nhiều người còn có thói quen ăn trứng gà sống. Ngoài việc có sở thích, họ cảm thấy ăn trứng sống ngon, nhiều người cũng cho rằng ăn trứng gà sống nhiều dinh dưỡng hơn, tốt và bổ dưỡng hơn. Liệu ăn trứng gà sống có tốt không? Mời các bạn tìm hiểu thêm nội dung bài viết dưới đây nhé!
» Xem thêm: Ăn miến có béo không tại đây: https://kienthucthethao.vn/an-mien-co-beo-khong/
1. Trứng gà là gì?
Trứng gà còn gọi là hột gà là do gà mẹ đẻ ra có hình bầu dục gồm lòng trắng và lòng đỏ. Trứng được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hằng ngày. Cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.
Trứng gà rất phổ biến đối với tất cả mọi người bởi giá thành rẻ và mức độ phổ biến, dễ mua. Hơn nữa nó còn là món cung cấp lượng lớn protein, amino acid thiết yếu hỗ trợ phát triển cơ bắp.
2. Ăn trứng gà sống có tốt không?
2.1 Dinh dưỡng có trong trứng gà
Nguồn dinh dưỡng trong trứng gà rất giàu protein cho những người chơi thể thao, tập thể hình, lao động nặng… Trong 1 quả trứng gà có khoảng 70-75 calories, 5g chất béo, 0,5g carbohydrate. Có thể thấy 1 quả trứng có khoảng 6g protein, 3g trong lòng trắng và 3 trong lòng đỏ.
Tuy nhiên hàm lượng cholesterol có trong trứng khá cao lên tới 180g nhưng các bạn yên tâm đây đều là lương cholesterol tốt HDL. Hơn nữa trứng có rất nhiều vitamin và khoáng chất điều này cho thấy trướng bổ sung dinh dưỡng một cách toàn diện.
Xem thêm: Cách chạy bộ giảm cân trong 1 tuần tại đây: https://kienthucthethao.vn/tong-hop-19-luu-y-chay-bo-giam-can-trong-1-tuan/qua.htm
2.2 Ăn trứng gà sống có tốt không?
Thức tế chưa có nghiên cứu nào để trả lời được câu hỏi “Ăn trứng gà sống có tốt không”. Vấn đề tùy thuộc vào cơ địa từng người. Dưới đây là một số phân tích cho các bạn tham khảo.
Có thể thấy, nhiều ý kiến cho rằng việc nấu chín trứng sẽ làm mất đi một phần giá trị dinh dưỡng. Điều này cũng có vẻ đúng khi mà quá trình đun nấu chín, sẽ làm mất đi một số dưỡng chất trong trứng gà. Bạn có nghĩ lượng dinh dưỡng toàn vẹn trong trái trứng gà sống cũng chưa chắc đúng. Vấn đề là có thể hấp thu được tùy vào cơ địa của mỗi người.
Hơn nữa việc ăn trứng chín sẽ dễ dàng hấp thu hơn là trứng sống. sẽ dễ dàng hấp thụ hơn,các men phân hủy thúc đẩy các chất khó hấp thu thành các chất cho cơ thể chúng ta dễ dàng hấp thu nó hơn so với việc ăn trứng sống.
Một điều nữa là, trứng gà sống rất dễ nhiễm khuẩn. Việc ăn trứng sống sẽ khiến vi khuẩn có trong trứng dễ dàng xâm nhập cơ thể có thể gây hại đến sức khỏe và mắc một số bệnh chúng ta không lường trước.Nhất là người có hệ tiêu hóa kém và hệ miễn dịch kém.
Cách đơn giản nhất để ăn trứng sống là đập bỏ một phần vỏ trái trứng sau đó hút trực tiếp. Cách khác đó là trứng trần nước sôi, đây là cách được đại đa số mọi người sử dụng khi ăn trứng sống nhất là khi ăn phở hoặc lẩu. Nó được đánh giá là ngon mà mang lại nguồn dinh dưỡng cao.
2.3 Có nên ăn trứng gà sống khi tập thể hình?
Như chúng ta đã biết trứng tốt cho người tập gym, tập thể hình nhất là lòng trắng trứng cung cấp đến 3g Protein, và rất ít chất béo. Rất nhiều vận động viên lấy lòng trắng trứng là nguồn thực phẩm chính trong chế độ ăn nhằm cung cấp protein và hạn chế chất béo.
Để đạt hiệu quả tăng cơ bắp tốt nhất bổ sung thêm các sản phẩm Whey Protein hấp thu nhanh sau quá trình tập luyện. Protein trong trứng cần thời gian dài để hấp thu trong khi đó Whey Protein là để phục cơ bắp nhanh nhất sau khi tập luyện. Việc kết hợp trứng gà và Whey Protein cùng chế độ ăn hợp lý đảm bảo tăng cơ, giảm mỡ hay kể cả tăng cân của các bạn.
Với thông tin trên các bạn đã biết được ăn trứng gà sống có tốt không rồi đó. Hãy sự lựa chọn trứng gà có nguồn gốc sạch đảm bảo vệ sinh và lắng nghe cơ thể trước khi bổ sung nhé!
» Mời bạn tham khảo bài viết : Calories là gì ? tại đây: https://kienthucthethao.vn/calories-la-gi-bang-calories-cac-mon-an/
