Là một trong những thực phẩm loại củ chứa dồi dào dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, nhưng cũng vì thế nhiều người cũng lo ngại, thêm khoai tây vào thực đơn sẽ dễ bị lên cân. Sự thật thế nào về việc ăn khoai tây có béo không, mời bạn tìm hiểu nội dung bài viết dưới đây để biết thêm chi tiết hơn nhé.
Ăn khoai tây có béo không?
Các nghiên cứu cho biết, thành phần của khoai tây rất đa dạng vitamin như vitamin B1, B2, B6. Hơn nữa là hàm lượng tinh bột, protein, chất xơ cao, giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể cũng như mang đến khả năng chống lão hóa rất tốt. Với những người đang lo ngại như việc khoai làm tăng cân hay đang tìm kiếm các loại thực phẩm vừa tốt cho sức khỏe, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả, nội dung sẽ giải đáp thắc mắc này.
Hầu hết mọi người cho rằng, khoai tây là thực phẩm dễ gây tăng cân. Dù vậy, quan điểm này chưa hẳn đã đúng vì khoai tây là một loại củ khá “đa zi năng”. Nó có thể giúp người gầy béo lên nhưng cũng có thể giúp người béo có thể giảm cân rất tốt. Quan trọng là bạn cần phải sử dụng khoai tây đúng cách, cùng việc kết hợp với các thực phẩm hợp lý để giảm cân hiệu quả.
» Xem thêm : Cách tính Macro – Bổ sung dinh khoa học
Khoai tây có khả năng giảm cân vì những đặc tính cơ bản như:
- Trước tiên, trong khoai tây có hàm lượng calo ít hơn so với các loại thực phẩm khác. Cụ thể, 1kg khoai tây chỉ chứa khoảng 50% lượng calo mà thôi.
- Hơn nữa trong khoai tây có có nhiều các chất khác nhau, phải kể đến như chất ức chế proteinase giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn của bạn.
- Thành phần chất xơ trong khoai tây cũng khá lớn. Đây cũng là yếu tố khiến bạn cảm thấy no lâu hơn.
- Tất cả những lý do trên đủ để cho thấy rằng, nếu bạn sử dụng khoai tây hợp lý, chắc chắn sẽ sớm sở hữu cho mình cân nặng như mong muốn cũng như phải mất công sức.
Gợi ý món ăn giúp giảm cân từ khoai tây
Bạn đã có thể trả lời câu hỏi ăn khoai tây có mập không rồi đó. Có thể thấy phụ thuộc lớn vào cách ăn uống của bản thân mỗi người. Nếu bạn đang lên kế hoạch giảm cân và muốn đưa khoai tây vào thực đơn ăn hàng ngày, các bạn hãy tham khảo một số món ăn cụ thể theo gợi ý dưới đây bạn nhé.
Khoai tây luộc
Lựa chọn đầu tiên chính là món khoai tây luộc, một trong những món ăn dễ chế biến, không mất nhiều công sức nhưng lại có khả năng mang lại hiệu quả cực tốt trong việc giảm cân.
Chuẩn bị: 2 củ khoai tây, 1 muỗng cà phê muối.
Thực hiện:
-
Sau khi rửa sạch khoai tây, bạn thêm nước, muối và luộc chín trong khoảng 15 phút.
-
Để kiểm tra khoai chín hay chưa, các bạn có thể sử dụng một chiếc đũa hay tăm nhỏ đâm nhẹ vào củ khoai.
-
Nếu thấy đũa xuyên qua được, điều này chứng tỏ khoai đã chín và bạn hãy lấy ra, để nguội và cùng thưởng thức.
Bạn nên lựa chọn khoai tây luộc cho thực đơn buổi sáng. Khi kết hợp với 1 ly sữa đậu nành nguyên chất, bạn đã có đủ năng lượng thiết yếu để bắt đầu khởi động ngày mới.
» Tham khảo thêm: 1kg bằng bao nhiêu calo? Lưu ý cần biết trong quá trình giảm cân
Món salad khoai tây
Việc kết hợp khoai tây với một số loại rau, củ khác sẽ mang đến một món salad hoàn hảo, vừa bổ sung khá nhiều vitamin cho cơ thể, vừa góp phần hỗ trợ giảm cân.
Chuẩn bị: 1 củ khoai tây, 2 cây măng tây, 3-5 lá xà lách, 1 củ hành tím, 1 muỗng dầu ô liu.
Thực hiện:
-
Trước hết, bạn hãy băm nhỏ hành tím rồi phi thơm hành cùng dầu ô liu.
-
Sau khi sơ chế các nguyên liệu như luộc khoai tây, măng tây, rửa sạch xà lách….
-
Bạn hãy trộn đều nguyên liệu với nhau, rưới dầu ô liu đã phi thơm là đã có thể thưởng thức.
-
Nếu thấy salad bị lạt vị, bạn có thể thêm chút muối,
Lưu ý: tránh sử dụng đường sẽ không có lợi cho người đang muốn giảm cân.
Khoai tây kết hợp sữa chua
Khoai tây kết hợp với sữa chua sẽ mang đến cho bạn món ăn với vị lạ miệng. Hãy cùng bắt đầu bạn nhé.
Chuẩn bị: 2 củ khoai tây, 1 hộp sữa chua, 1 ít đá xay nhuyễn
Thực hiện:
-
Sau khi luộc chín khoai tây, bạn bỏ vỏ, nghiền nhuyễn rồi trộn đều cùng sữa chua đã chuẩn bị sẵn.
-
Cuối cùng, bạn thêm đá xay là hoàn tất món ăn.
Với công thức này, bạn không chỉ giảm cân hiệu quả mà còn sở hữu cho mình một làn da khỏe mạnh, tươi sáng không tì vết. Đây cũng là món ăn hỗ trợ giải nhiệt mùa hè vô cùng hiệu quả.
Như vậy, các bạn vừa cùng tìm hiểu thông tin ăn khoai tây có béo không. Nếu sử dụng khoai tây đúng cách theo những gợi ý nói trên, chắc chắn loại củ này sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả để sớm sở hữu vóc dáng hoàn hảo như mình mong muốn.
Xem thêm : Calories là gì? Bảng tổng hợp Calories các món ăn phổ biến
