Lutein và zeaxanthin giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe liên quan đến mắt và da. Nhiều chuyên gia cho rằng bổ sung thực phẩm giàu hai chất chống oxy hóa này vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày. Vậy Lutein và zeaxanthin là gì? Lutein và zeaxanthin hoạt động như thế nào? Thực phẩm bổ mắt có chứa Lutein và zeaxanthin có thể làm giảm độ cận thị, có tốt cho mắt không? Mời các bạn cùng tìm hiểu qua nội dung bài viết dưới đây củ Kiến Thức Thể Thao nhé!
1. Lutein và zeaxanthin là gì?
Lutein và zeaxanthin là những carotenoid được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả và chịu trách nhiệm về màu sắc độc đáo của chúng. Đối với sức khỏe, Lutein và zeaxanthin đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và bảo vệ mắt và da.
Trong cơ thể, Lutein và zeaxanthin có trong điểm vàng của mắt. Chúng là các sắc tố vàng (Lutein và zeaxanthin ) và chịu trách nhiệm về:
- Giúp xây dựng cấu trúc màng tế bào
- Lọc ánh sáng sóng ngắn
- Duy trì cân bằng oxy hóa khử
Ngoài ra, hai chất này còn là chất chống oxy hóa tích cực, được sử dụng để bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Các gốc tự do thường đến từ:
- Thói quen hút thuốc lá
- Ô nhiễm môi trường, khói bụi
- Thường xuyên tiếp xúc với hóa chất
- Gây ra bởi bức xạ
Các chất dinh dưỡng được hấp thụ trong quá trình ăn cũng là một phần của chất chống oxy hóa, chẳng hạn như selen, vitamin C và E.Không giống như selen và vitamin, Lutein và zeaxanthin ít được biết đến và được biết đến rộng rãi trong việc bổ sung hai chất chống oxy hóa này cho cơ thể.
» Tìm hiểu thêm bài viết: Top 10 loại Vitamin tổng hợp cho người tập gym tại đây: https://kienthucthethao.vn/top-10-loai-vitamin-tong-hop-cho-nguoi-tap-gym-can-thiet-nhat/
2. Hợp chất chống oxy hóa Lutein và zeaxanthin có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Lutein và zeaxanthin là chất chống oxy hóa mạnh, tốt cho mắt và đầu óc minh mẫn, nhiều loại rau, củ, quả có màu xanh đậm, lòng đỏ trứng, sữa công thức có chứa Lutein và zeaxanthin . Cung cấp đầy đủ Lutein và zeaxanthin cùng các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của mắt, giúp mắt tránh được nguy cơ mắc các bệnh về mắt, cải thiện rõ rệt thị lực và làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên, cụ thể:
2.1 Tăng cường sức khỏe của mắt
Nó tập trung ở hố hoàng điểm và hình thành sắc tố vàng ở đó. Cả hai loại carotenoid đều hoạt động như các lính canh, bảo vệ cơ quan này bằng cách lọc ánh sáng xanh và ngăn chặn quá trình oxy hóa.
Vì vậy, theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chế độ ăn giàu Lutein và zeaxanthin có thể giúp cải thiện sắc tố vàng của mắt. Từ đó giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
2.2 Bảo vệ da khỏi các tia có hại
Da cũng dễ bị oxy hóa gây hại cho mắt và tần suất tiếp xúc với tia cực tím hoặc ánh sáng xanh. Thường có nguy cơ làm hỏng chuỗi DNA, Lutein và zeaxanthin thúc đẩy sản xuất melanin và ảnh hưởng đến độ đàn hồi của da.
2.3 Lợi ích của Lutein và zeaxanthin với người trưởng thành
Bổ sung toàn diện Lutein và zeaxanthin giúp tăng cường trí nhớ và hiệu quả học tập. Đối với người cao tuổi, Lutein và zeaxanthin giúp đầu óc minh mẫn, tăng cường trí nhớ.
Lutein và zeaxanthin đóng một vai trò quan trọng trong việc truyền và xử lý thông tin giữa mắt và não, cũng như trong sự phát triển của dây thần kinh thị giác.
Lutein và zeaxanthin bảo vệ sức khỏe của mắt và ngăn ngừa loạn thị, viễn thị, cận thị, mỏi mắt và các bệnh về mắt khác. Ở người cao tuổi, Lutein và zeaxanthin giúp làm chậm quá trình lão hóa thị giác, ngăn ngừa các bệnh thoái hóa võng mạc và đục thủy tinh thể.
Ngoài ra, Lutein và zeaxanthin còn có thể ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch. Lượng Lutein và zeaxanthin tối thiểu mà cơ thể con người cần mỗi ngày là 6 đến 10 mg.
2.4 Trẻ em có cần bổ sung Lutein và zeaxanthin và zeaxanthin
Tăng cường khả năng nhận thức, học hỏi, phát triển trí tuệ sau này. Ngược lại, thiếu hụt Lutein và zeaxanthin có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ, não trẻ. Lutein và zeaxanthin cũng có trong nhiều tế bào thần kinh võng mạc, giúp tăng mật độ sắc tố võng mạc và ảnh hưởng đến sự phát triển của thần kinh thị giác ở trẻ em.
Nếu trẻ thiếu Lutein và zeaxanthin , mắt là cơ quan đầu tiên bị ảnh hưởng. Mắt trẻ em rất mỏng manh, ảnh hưởng đến thị lực và dễ mắc các bệnh về mắt. Lượng Lutein và zeaxanthin cần thiết cho trẻ nhỏ là khoảng 2 mg cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
» Tham khảo bài viết: Tinh dầu hoa anh thảo – “thảo dược quý hiếm” tại đây: https://kienthucthethao.vn/10-loi-ich-tuyet-voi-cua-tinh-dau-hoa-anh-thao
3. Nguồn thực phẩm giàu Lutein và zeaxanthin và zeaxanthin
Nguồn thực phẩm giàu Lutein và zeaxanthin có thể là rau, củ, quả có màu xanh đậm và lòng đỏ trứng. Các loại rau giàu Lutein và zeaxanthin bao gồm:
- Rau cải xoăn
- rau chân vịt
- bông cải xanh
- cải bắp
- rau chân vịt
- Cải cầu vồng
- bắp cải Brucxen
- bông cải xanh
- Cải xoong khô
- rau chân vịt
- Rau khoai lang
Các loại củ và trái cây giàu Lutein và zeaxanthin nên bao gồm:
- măng tây
- Mù tạt xanh
- Ngô
- Bí đỏ
- củ cà rốt
- tangerinr
- đu đủ
Sữa bột cũng là một nguồn thực phẩm và chứa Lutein và zeaxanthin mà cơ thể cần. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, nên sử dụng sữa công thức để bổ sung đầy đủ hàm lượng Lutein và zeaxanthin và giúp phát triển trí não của trẻ.
Ngoài việc hấp thụ những Lutein và zeaxanthin này từ thức ăn, bạn cũng có thể hấp thụ chúng thông qua chế phẩm sinh học. Nhìn chung, hai hình thức này có hiệu quả như nhau. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn khuyến khích bạn ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa hơn. Mặc dù vậy, nếu bạn gặp khó khăn trong việc thiết lập một chế độ ăn giàu dinh dưỡng vì nhiều lý do khác nhau (chẳng hạn như công việc bận rộn), thực phẩm bổ sung có thể là một lựa chọn lý tưởng.
4. Cách sử dụng, hàm lượng Lutein và zeaxanthin và zeaxanthin:
Hiện tại không có khuyến nghị về chế độ ăn uống nào cho Lutein và zeaxanthin và zeaxanthin. Ngoài ra, liều lượng mà cơ thể yêu cầu có thể phụ thuộc vào mức độ căng thẳng oxy hóa. Ví dụ, những người hút thuốc có thể cần nhiều Lutein và zeaxanthin hơn vì hàm lượng carotenoid của họ thường thấp hơn những người không hút thuốc.
Người ta ước tính rằng một người Mỹ trung bình tiêu thụ 1-3 mg Lutein và zeaxanthin mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn có thể cần nhiều hơn để giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD). Trên thực tế, việc tiêu thụ 6-20 mg Lutein và zeaxanthin trong chế độ ăn hàng ngày có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh về mắt.
Nghiên cứu Bệnh mắt liên quan đến tuổi (AREDS2) cho thấy 10 mg Lutein và zeaxanthin và 2 mg zeaxanthin có thể làm giảm đáng kể sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Tương tự, bổ sung 10 mg Lutein và zeaxanthin và 2 mg zeaxanthin có thể cải thiện tông màu da tổng thể.
5. Có tác dụng phụ nào khi sử dụng Lutein và zeaxanthin không?
Về lý thuyết, hấp thụ quá nhiều carotenoid, bao gồm zeaxanthin hoặc Lutein và zeaxanthin , có thể gây ra các vấn đề về da do carotenoid. Tình trạng này còn được gọi là sự xâm nhập của carotene trong máu, khiến da trở nên vàng rõ rệt. Tuy nhiên, không giống như vàng da do tăng bilirubin trong máu, việc hấp thụ một lượng lớn carotenoid sẽ chỉ gây ra vàng da ở một số khu vực có nhiều tuyến mồ hôi hơn, chẳng hạn như lòng bàn tay hoặc lòng bàn chân.
Ngoài ra, hiện chưa có bằng chứng cụ thể về tác hại có thể gây ra khi ăn một lượng lớn Lutein và zeaxanthin và zeaxanthin. Tuy nhiên, vì lý do an toàn, trẻ nhỏ và phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng các loại thực phẩm chức năng có chứa hai hoạt chất này. Các bà mẹ đang cho con bú là một trong những đối tượng nên thận trọng khi sử dụng các chất bổ sung.
Hãy nhớ ăn đa dạng thực phẩm chứa nhiều Lutein và zeaxanthin , và đừng quên đọc kỹ hàm lượng Lutein và zeaxanthin có trong sản phẩm và làm theo hướng dẫn trên bao bì. Vì lý do an toàn, bạn vẫn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ loại thuốc bổ sung nào nhé!
Tìm hiểu thêm bài viết Những lợi ích bổ sung Vitamine D3 K2 tại đây: https://kienthucthethao.vn/vitamine-d3-k2-supplement-co-tac-dung-gi/
