Ăn trứng vịt lộn là món ăn vặt độc đáo rất được nhiều người yêu thích. Nó cũng rất nổi tiếng tại các nước thuộc châu Á như Trung Quốc, Philippines, Campuchia…
Trứng được bán khắp nơi, đặc biệt là các hàng quán nhỏ và vỉa hè, người ăn rất đông nên đây cũng được xem đặc biệt con người châu Á nói chung, người Việt nói riêng. Đặc biệt trứng vịt lộn từ trẻ em đến người lớn tuổi đều có thể ăn. Nhưng để đảm bảo sức khỏe thì cần phải cân đố lượng ăn phù hợp với từng đối tượng. Bài viết này sẽ giúp bạn trả lời ăn trứng vịt lộn xong có nên uống sữa không?
» Xem thêm: Có nên uống sữa tươi trước khi đi ngủ không?
Những trường hợp không nên ăn trứng vịt lộn?
Các bạn nhỏ có thể ăn trứng vịt lộn từ 5 tuổi trở lên, dưới 5 tuổi không nên ăn trứng vịt lộn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trứng vịt lộn có chứa rất nhiều các dưỡng chất, nên hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ trẻ thì lại chưa đủ tốt, do đó rất dễ bị rối loạn tiêu hóa. Chỉ nên cho trẻ ăn từ 1-2 quả/ tuần .
Phụ nữ khi đang mang thai luôn phải đảm bảo chế độ giàu dinh dưỡng. Việc sử dụng trứng vịt lộn có thể ăn, tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả/ tuần. Lưu ý khi ăn trứng vịt lộn tuyệt đối không ăn cùng với các món từ gan động vật hay uống thức uống bổ sung vì như thế sẽ gây thừa vitamin A hay rau răm, không tốt cho sức khỏe mẹ và bé vì không hấp thụ hết dinh dưỡng từ trứng vịt lộn.
Kinh nghiệm của ông bà ta vẫn thường khuyên rằng không được ăn trứng vịt lộn với quả hồng. Vì nếu kết hợp ăn hai loại này sẽ là, nguyên nhân dẫn tới ngộ độc thực phẩm và bị viêm dạ dày ruột cấp tính, nguy hiểm. Đặc biệt ở trẻ em và người lớn tuổi hệ tiêu hóa kém dễ bịngộ độc.
Một lưu ý nữa tỏi chiên rất dễ hình thành nên một chất rất độc khi ăn kèm với trứng vịt lộn sẽ gây bị ngộ độc. Để đảm bảo sức khoẻ bạn không nên dùng tỏi.
Một trong những lưu ý đặc biệt thói quen uống trà sau khi ăn trứng vịt lộn để khử mùi tanh của trứng. Lưu ý tuyệt đối không nên, bởi lá trà có chứa các axit tannic khi kết hợp với protein trong trứng sẽ gây khó tiêu hóa bởi nhu động ruột. Không tốt cho hệ tiêu hoá cần bỏ thói quen này ngay nhé.
Khi ăn trứng vịt lộn xong có nên uống sữa không?
Trứng vịt lộn rất tốt và giàu dinh dưỡng. Nhưng nhược điểm của nó là kiêng kỵ với một số thực phẩm, dẫn tới khó tiêu hoặc gây ra những bất lợi cho sức khỏe cơ thể trong quá trình sử dụng. một trong những nhiều thắc mắc gần đây của bạn đọc là Ăn trứng vịt lộn xong có nên uống sữa ?
Theo như tìm hiểu của từ nhiều tài liệu, sau khi bạn ăn trứng xong không được uống bất kỳ loại sữa nào. Vì trong sữa có chứa hàm lượng đường lactose, thơn nữa trứng lại chứa nhiều protein với khả năng phân giải các axit amin. bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi ăn trứng vịt lộn xong có nên uống sữa rồi đó!
Khi ăn kèm với nhau sẽ khiến cơ thể khó hấp thụ được lactose cũng như nhiều dinh dưỡng, khoáng chất khác. Vì vậy mà bạn không ăn trứng vịt lộn xong và uống sữa nhé.
Tốt nhất là thời gian sử dụng 2 thực phẩm này ít nhất từ 1-2 tiếng, giúp bạn tránh được khó tiêu hóa, đầy bụng, ợ hơi, hoặc nặng hơn có thể là đi ngoài, đau bụng, tiêu chảy ,….
» Xem thêm: Mỗi ngày nên đi bộ bao nhiêu km thì tốt cho cơ thể
