Bánh tráng nướng có bao nhiêu calo? Ăn bánh tráng nướng có bị mập không? là một trong những vấn đề được quan tâm rất nhiều trên các diễn đàn dinh dưỡng. Bánh tráng nướng giòn thơm ngon từ lâu đã trở thành món ăn vặt khoái khẩu của bao thế hệ, đặc biệt là giới trẻ, học sinh, sinh viên… Nếu bạn cũng là một “tín đồ” của món bánh tráng nướng thì đừng bỏ qua bài viết này nhé!
1. Bánh tráng nướng có bao nhiêu calo ?
Trước khi làm sáng tỏ sức nóng của món bánh tráng nướng, chúng ta cùng tìm hiểu món bánh tráng đặc biệt này trước nhé!
Bánh tráng nướng có nguồn gốc từ thành phố mộng mơ, “tiểu Paris của Việt Nam” là Đà Lạt và TP.HCM. Mãi đến năm 2009, bánh tráng nướng mới dần được ưa chuộng và trở thành một trong những thủ lĩnh của “làng ăn vặt” giới trẻ. Và được du khách nước ngoài biết đến như bánh pizza hay quesadillas của Việt Nam.
Mùa đông lạnh giá, đầu óc tê tái, ngồi quây quần bên bếp than rực lửa cùng người thân, bạn bè. Nhìn cô bán hàng trải đều từng nguyên liệu trên chiếc bánh tráng tròn, bạn chỉ mất vài phút là có thể làm ra một chiếc bánh tráng giòn rụm, hấp dẫn.
Ban đầu, bánh tráng nướng chỉ là loại bánh tráng được người ta nướng với mỡ hành, nhưng dần dần, bánh tráng nướng có thêm nhiều “gia vị” để thỏa mãn nhu cầu của thực khách. Đồng thời tăng thêm hương vị, giúp bánh thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Nhân bánh tráng nướng thường sẽ bao gồm: trứng cút, thịt băm, tôm khô, hành khô, mắm tôm, dầu hành, tương ớt hoặc sốt mayonnaise … Tùy theo khẩu vị của từng thực khách mà người bán sẽ xử lý sao cho phù hợp nhất. đường đi. Hiện nay, nhiều người bán còn có thể cho thêm thịt gà, phô mai, bơ, xúc xích … để bánh tráng thơm ngon, béo ngậy hơn.
Rốt cuộc, bánh tráng nướng có bao nhiêu calo trong một lớp nhân “topping” ấm áp và ngon lành như vậy? Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, bánh tráng nướng chứa khoảng 380 calo mỗi tờ. Tuy nhiên, đây không hẳn là số lượng calo chính xác nhất. Vì còn tùy thuộc vào cách chế biến của từng người bán, khẩu vị của từng người,… Bánh tráng nướng sẽ thêm bớt các nguyên liệu khác nhau. Từ đó, lượng calo trong bánh có thể thay đổi rất nhiều.
Tuy chỉ là món ăn vặt nhưng có thể thấy hàm lượng calo trong bánh tráng nướng vẫn tương đối cao. Vậy ăn bánh tráng nướng có bị béo không? Chúng ta cùng tìm hiểu ở phần tiếp theo ngay sau đây nhé!
2. Ăn bánh tráng nướng có bị mập không?
Dựa trên những tiết lộ về hàm lượng calo trong bánh tráng nướng mà chúng tôi vừa thực hiện phần phân tích ở trên. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn bánh tráng nướng có thể dẫn đến tăng cân nếu bạn ăn quá nhiều, mất kiểm soát, không đúng thời điểm … và ngược lại khi bạn ăn bánh tráng nướng không đúng cách và đúng thời điểm. . Không gây tăng cân. Giúp bạn duy trì cân nặng và vóc dáng ổn định, nhưng vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể.
Vì vậy, 1 tờ bánh tráng nướng có hàm lượng calo đáng kể, tương đương với 2 chén cơm trắng bạn ăn hàng ngày. Chưa kể bánh tráng nướng không bị xơ. Nói đến đây có lẽ nhiều người không đồng tình, vì bánh tráng có chứa hành lá, hành khô… Tuy nhiên, hành lá và hành khô chỉ cung cấp một lượng chất xơ rất nhỏ. Chúng có thể không đáp ứng nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn (25 gam đối với phụ nữ và 38 gam đối với nam giới).
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho biết thêm, các thành phần trong bánh tráng nướng rất ngon và hấp dẫn. Nhưng chúng có thể chứa nhiều chất béo và cholesterol và hơi khó tiêu hóa. Ví dụ như phomai, thịt, sốt mayonnaise … Nếu ăn quá nhiều bánh tráng nướng, bạn có thể bị khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy, v.v.
Tóm lại, ăn bánh tráng nướng có ngon không phụ thuộc rất nhiều vào bạn. Nếu bạn đang ăn kiêng hoặc giảm cân thì nên suy nghĩ trước khi ăn và chú ý lượng bánh tráng nướng sẽ vừa với cơ thể để không ảnh hưởng đến cân nặng và vóc dáng.
Ngoài ra, yếu tố an toàn thực phẩm của bánh tráng nướng cũng chưa được kiểm soát chặt chẽ. Nếu ăn phải những nguyên liệu “bẩn”, không hợp vệ sinh, ôi thiu, bạn rất dễ bị ngộ độc thực phẩm. Vậy ăn bánh tráng nướng có ngon không? Chúng ta hãy cùng nhau trả lời phần tiếp theo!
3. Ăn nhiều bánh tráng nướng có sao không?
Chúng ta không thể phủ nhận rằng bánh tráng nướng cung cấp một nguồn năng lượng tương đối cho cơ thể con người. Tuy nhiên, ăn bánh tráng nướng có ngon không? Nướng bánh tráng có hại cho cơ thể không? là câu trả lời chính xác cho câu hỏi bạn nên có.
Các nghiên cứu về dinh dưỡng đã chỉ ra rằng nhiều nguyên liệu làm bánh tráng nướng không rõ nguồn gốc, xuất xứ và “kém chất lượng”. Chẳng hạn như hành khô, trứng cút lộn, tương ớt … Để tăng lợi nhuận, nhiều người bán hàng hiện nay rất “nhẫn tâm”. Vì vậy, mọi người nên chọn quán ăn uy tín, không nên cứ thấy ngon – bổ – rẻ là ăn. Trước khi ăn bánh tráng nướng, bạn nên chọn một quán ăn uy tín, được nhiều người đánh giá cao.
Ngoài ra, ăn quá nhiều bánh tráng sẽ không tốt cho sức khỏe, thậm chí có thể dẫn đến:
3.1 Bệnh hệ tiêu hóa
Ăn bánh tráng nướng có thể khiến bạn mất cảm giác ngon miệng khi ăn chính. Về lâu dài sẽ gây rối loạn hệ tiêu hóa, rất nguy hiểm cho cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi bạn ăn bánh tráng nướng trong nhiều ngày liên tục, bạn đang không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn sẽ vô cùng mệt mỏi, uể oải,… thậm chí, có thể ngất xỉu bất cứ lúc nào.
3.2 Mụn trứng cá, nóng
Bánh tráng nướng rất nóng, nếu ăn nhiều hoặc thường xuyên sẽ dễ bị nóng trong người. Gây ra mụn trứng cá và táo bón mãn tính. Điều mà có thể bạn chưa biết là táo bón ảnh hưởng rất nhiều đến sinh hoạt, gây chướng bụng, đầy hơi,… Nếu không chữa trị kịp thời, bạn có thể mắc phải bệnh trĩ hoặc các bệnh về đường ruột.
3.3 Hại cho gan và thận
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh bánh tráng nướng tương đối độc hại. Chúng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến gan thận, tăng nguy cơ mắc các bệnh về cholesterol, giảm khả năng đào thải chất độc ra khỏi cơ thể,…
Do đó, không khỏi lo lắng ăn bánh tráng nướng có mập không? Bạn cũng nên biết ăn bánh tráng nướng có tốt không? Để bảo vệ sức khỏe của bản thân và những người xung quanh.
4. Làm sao để ăn bánh tráng mà không bị béo?
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích mọi người không nên ăn những loại bánh tráng nướng tiện lợi bên ngoài. Tự làm món này tại nhà sẽ ngon hơn rất nhiều.
Vẫn biết đi ăn ngoài ngon hơn, tiện hơn, kết bạn thoải mái, … nhưng vẫn đặt sức khỏe của bản thân lên hàng đầu và nghĩ đến hậu quả nếu chẳng may ăn phải bánh tráng nướng kém chất lượng. Bạn có thể ăn bánh tráng nướng hợp vệ sinh, thơm ngon ngay tại nhà mà không lo bị béo với công thức sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Chảo chống dính
- Bánh tráng
- Trứng cút
- Bò khô
- Hành lá
- Tương ớt
Với tất cả các “công cụ” tại chỗ, nó cũng rất dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện. Đầu tiên, bạn cho bánh tráng vào chảo, tráng 1 quả trứng cút vào bánh, thêm một chút hành lá rồi phết đều lên mặt bánh. Khi thấy trứng chín thì cho thịt bò khô vào, để khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng cho tương ớt vào, gấp đôi bánh tráng lại và thưởng thức.
Bạn cũng có thể cho thêm một chút bơ, phô mai,… để bánh thơm và đậm đà hơn. Nhưng hãy chú ý đến liều lượng, không nên bổ sung quá nhiều nhé! Vì chúng có thể ảnh hưởng đến cân nặng và vóc dáng của bạn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng bánh tráng mè đen thay cho bánh tráng nướng. Người miền Bắc thường gọi là bánh tráng nướng sẵn không nhân. Bạn có thể ăn kèm bánh tráng mè đen chấm thêm chút tương ớt sẽ ngon hơn. Điểm đặc biệt của món bánh tráng này là trong hạt mè đen có chứa nhiều chất xơ và vitamin. Chúng sẽ cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn đồng thời giảm nguy cơ tăng cân khi ăn.
5. Những lưu ý khi ăn bánh tráng nướng
Vì nướng bánh tráng nhiều sẽ dẫn đến béo phì không tốt cho sức khỏe nên đây cũng là phần phân tích rất cụ thể và chi tiết trong phần nướng bánh tráng có béo không? Tiết lộ bao nhiêu calo trong bánh tráng nướng?
Vì vậy, để đảm bảo cân nặng và an toàn sức khỏe khi ăn bánh tráng nướng, bạn cần lưu ý những điểm sau:
- Đừng bao giờ ăn bánh tráng nướng hai lần một tuần
- Mỗi lần ăn bánh tráng, hãy cố gắng ăn ít nhất có thể. Nếu có thể, hãy ăn một ít bánh tráng nướng với các loại rau, trái cây giàu chất xơ và vitamin
- Uống nhiều nước trước, trong và sau khi ăn bánh tráng nướng
- Tốt nhất, hãy thay thế bánh tráng nướng bằng một món ăn nhẹ lành mạnh hơn. Ví dụ, ăn sữa chua, uống sinh tố, nước trái cây tươi, v.v.
- Cuối cùng, đừng quên kết hợp với chế độ ăn uống và tập thể dục đều đặn hàng ngày. Điều này sẽ giúp bạn duy trì cân nặng và vóc dáng tốt hơn. Đồng thời giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Mong rằng qua bài viết các bạn sẽ biết được bánh tráng nướng có bao nhiêu calo? Ăn bánh tráng nướng có mập không? Nó sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan và bao quát hơn về bánh tráng. Chia sẻ bài viết hữu ích này với bạn bè và gia đình của mình nhé!
